Degrassi La Vie en Rosé, trocken

Degrassi La Vie en Rosé, trocken

Kontrollierte geographische Herkunft, Istrien/ Kroatien

Kroatisch: KZP (Kontroliranim Zemljopisnim Podrijetlom), Hrvatska Istra

Sorte: 50% Refosco, 50% Teran

Jahrgang: 2022
Region: Westistrien
Boden: Buje, Petrovija, rote Erde
Beschreibung: Trocken, und fruchtig, nach Erdbeeren und Himbeeren, mit seiner Frische spiegelt der Wein die typische Mineralität des istrischen Landes wider. Der Wein ist elegant und ausgeprägt süffig.

Trinktemperatur: 10- 14°C

Alkoholgehalt: 12,0% Vol.

Inhalt: 0,75l

Genießen Sie ein Glas Degrassi La Vie en Rosé, trocken, aus kontrollierter geographischer Herkunft aus Istrien, Kroatien. Dieser elegante Wein vereint 50% Refosco und 50% Teran und spiegelt mit seinem trockenen und fruchtigen Geschmack Nuancen von Erdbeeren und Himbeeren wider. Dank der frischen mineralischen Noten des istrischen Landes ist dieser Wein besonders erfrischend. Die granatrote Farbe mit Rubinreflexen sowie das fruchtige Bouquet mit Aromen von Rosenblüten machen diesen Wein zu einem wahren Genuss. Ideal als Aperitif in den Sommermonaten, passt er hervorragend zu Meeresfrüchten, Thunfischgerichten und leichtem Fleisch. Erleben Sie die Vielfalt Istriens in jedem Schluck dieses einzigartigen Weins. Cheers!

Standort und Eigenschaften des Weinbergs: In diesem Wein vereinen sich die weiße und rote Erde im gleichen Glas, denn der Wein ist eine Verbindung von Trauben aus einem Weinberg mit Flysch-Hügeln am Füße von Buje und aus einem anderen Weinberg, gelegen auf fruchtbarer istrischer roter Erde aus der Umgebung von Petrovija.

Weinbereitung und Reifeprozess: Mazeration der Maische in Dauer von 8 bis 10 Stunden; diese Zeit reicht aus, um die gewünschte Farbintensität des Weines zu extrahieren. Dem folgt die Weinbereitung in Edelstahlbehältern bis zum späten Frühjahr, wenn der Wein zur Abfüllung bereit ist.

Farbe: granatrote Reflexionen in einem lebhaften transparenten Rubinrot.

Geruch: fruchtig, mit den Aromen reifer Erdbeeren und Himbeeren und dem versteckten zarten Duft von Rosenblüten.

Geschmack: trocken und fruchtig, nach Erdbeeren und Himbeeren, mit seiner Frische spiegelt der Wein die typische Mineralität des istrischen Landes wider. Der Wein ist elegant und ausgeprägt süffig.

Gastro-Empfehlung: unsere Empfehlung als Aperitif in den Sommermonaten, passt gut zu Meeresfrüchten, vor allem Austern und zu rohen Scampi, zu rohem Thunfisch oder zum gebratenen Thunfischsteak, aber auch zu leichten Fleischgerichten und Fleischaufschnitten, abhängig von der Temperatur der Weinservierung.

Enthält Sulfite!

Hersteller/Abfüller:

Degrassi d.o.o.

Podrumarska 3, Bašanija bb
52475 Savudrija, Hrvatska