Cuj Malvasia g.U.

Trockener Qualitätswein

g.U.(kontrollierte geographische Herkunft)

Sorte: Malvasia/ Istrien
Jahrgang: 2021,trocken.
Region: Westistrien
Boden: Santa Lucia weiße Erde und Vela Boška rote Erde
Beschreibung: fruchtige Zitrusaromen, ausgeprägte Harmonie von Aroma und Geschmack, sehr mineralisch und frisch.

Ernte: Handgepflückt

Malvazija Istarska, das Markenzeichen des Hauses, dem wir die meiste Aufmerksamkeit schenken. Es entsteht durch die Kombination von drei Malvasia-Sorten unterschiedlicher Bodenart und Lage. Dies sind die seit der Antike bekannten Orte im Nordwesten Istriens, angefangen bei den südlichen Hügeln rund um Buje über Brtonigla bis hin zum roten Boden der Umaška-Küste. Die weiße Erde verleiht uns Weichheit und Harmonie, die rote Erde verleiht dem Wein Intensität und Kraft als Charakter des Winzers, der ihn anbaut, während die schwarze Erde dem Wein Fülle und Struktur verleiht. Daher ist unser Malvasia einerseits mit fruchtigen Düften mit Schwerpunkt auf weißen Blüten und Zitrusblüten geschmückt und verfügt gleichzeitig über einen delikaten und harmonischen, mineralreichen Geschmack. Es passt ideal zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und verschiedenen Pastagerichten.

Enthält Sulfite!

Alkoholgehalt: 13,0% Vol.

Hersteller/Abfüller: Weingut CUJ,Istrien/Kroatien