In der Brennerei - Aura -, die sich auf einer Fläche von über 600 m2 erstreckt, in einem einmalig eingerichteten Ambiente, wird das komplette Herstellungsverfahren von Bränden und Konfitüren abgewickelt. Interessant ist dabei, dass Besucher das komplette Herstellungsverfahren selbst sehen und erleben können – von der Fermentation der Früchte, über die Destillation in einem handgemachten Kupferkessel, der Mazeration der Früchte, der Reifung der Obstbrände bis zur Füllung, Etikettierung und Verpackung.

Die Firma - Aura - produziert exklusive traditionelle Produkte, unter anderem verschiedene Sorten von Bränden und Konfitüren sowie andere autochthone Produkte, die aus wildwachsenden Heilkräutern und Wildfrüchten, gesammelt in naturbelassener Landschaft an den Hängen von Cicceria und weit entfernt von den Straßen und bewohnten Gebieten, stammen. Von der ursprünglichen Produktion für den Eigenbedarf sind wir zu einem Familienunternehmen, das auf die Qualität seiner Produkte einen besonderen Wert legt, herangewachsen. Unsere Produkte sind von der Qualität her mit den Produkten unserer Großmütter vergleichbar, deren hausgemachte Produkte weder Konservierungsstoffe noch andere künstliche Inhaltsstoffe enthielten.